Viaje al Jardín etnobotánico:
El viaje se realizó el 22 de mayo del 2019 en el jardín etnobotánico localizado en la Reforma Sur, Ruta Independencia, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
El propósito de este viaje es para conocer la diversidad de plantas que existe en nuestro estado como también su historia y como en el pasado se utilizaba estas plantas para el beneficio del ser humano.
En el recorrido se nos mostró 3 regiones de las 7 ya que la vegetación es muy amplia y solo el jardín tiene el 10% de toda la vegetación de Oaxaca.
Región de Valles Centrales:
Fue la primera vegetación que nos presentaron en el jardín donde nos mostraron diferentes tipos de plantas que componen esta regio que se mostraran a continuación.
El árbol de la Jícaras:
El maíz que se conoce comúnmente:
El árbol de la Jícaras:
Contiene un fruto leñoso, liviano, liso y de alta resistencia a las condiciones ambientales también tiene un color verde cuando esta maduro se utiliza más para la medicina tradicional ademas de que se utiliza en la artesanía.
La planta de calabaza:
La planta de calabaza es reconocida por su flor amarilla y que es utilizada para preparar deliciosas comidas, esta planta es muy importante ya que los científicos descubrieron que en una cueva donde encontraron estas semillas comidas por el primer indígena por lo que es denominado la planta más antigua que se ha encontrado en el continente americano.
Rosita de cacao:
Es un ingrediente especial para preparar una bebida oaxaqueña que es el tejate por lo que se encarga de darle el sabor y olor a la bebida, esta planta es pequeña y tiene una flor blanca por lo que es utilizada como ingrediente.
Greca (basada en la de Mitla)
Es una arquitectura que diseñaron a través de las plantas para representar mejor la cultura oaxaqueña por lo que va por escalones donde se colocaron plantas telites que son plantas que lo podemos comer crudas o hervidas, en todo el jardín se representa este tipo de agricultura.
Hierba de conejo
Es una de las plantas mas famosas de Oaxaca en cuento a la comida, son una pequeñas plantas que tienen una flor amarilla o también de color blanca.
Plantas de chiles
En el jardín nos presentaron chiles de diferentes tamaños y formas por lo que se encontraban chiles desde los que no pican hasta el más picante que existe, son muy comidos en todo el estado y se puede preparar de diferentes maneras, el chile piquín es el más picante que existe en el jardín luego nos mostraron otro chile más pequeño chihuacle que es muy caro y no se utiliza mucho pero es un ingrediente esencial para preparar el mole antiguo pero ya no se usa por lo caro que es esta planta.
El maíz
Es la planta que mas se produce a nivel mundial porque hace una infinidad de cosas por ejemplo como alimento, combustible alternativo, llantas, ropa, cosméticos, etc. También se están creando teléfonos a través del maíz por lo que en un futuro en vez de desecharlos lo podremos plantar en nuestro jardín. Se nos mostraron dos tipos de maíz, nos presentaron el maíz domesticado que es más grande y tiene más hojas y el otro que es el ancestro de ese maíz donde es más pequeño su fruto por lo que no se considera una mazorca y que nuestros ancestros domesticaron esta planta por su caña que es muy dulce y si se fermenta para crear un bebida alcohólica, la manera en la que se reproducen es por la flor del maíz que es lo blanco (macho) y cuando cae el polen, lo atrapa pequeños hilos (hembra).
El ancestro del maíz:
El maíz que se conoce comúnmente:
Región tropical o húmeda:
Las plantas del clima tropical necesitan mucha gua por ello esa parte del jardín se necesita mucha agua para que se pueda mantener verde.
Árbol de huanacaste
Se utiliza principalmente para hacer mesas rusticas ya que va cambiando la tonalidad de su madera, este árbol es enorme y tiene pequeñas enredaderas en sus hojas donde absorbe mucha agua.
Árbol ceiba:
Se caracteriza por tener espinas en todo su tronco y que cuando es pequeño todo su tronco es verde y ya cuando es grande su tronco es de color gris y que tiene sus espinas de color rojo que le ayuda defenderse de los depredadores, este árbol se considera sagrado porque según las leyendas de los mayas este árbol es un pasaje al cielo que representa la copa del árbol o al inframundo que son las raíces del árbol, también existe otra leyenda que es mixteca que fue encontrada en los templos de Monte Albán esta tallada en huesos de águila y jaguar por lo que creían que este árbol había nacido los primeros humanos del mundo por lo que también lo llaman el árbol madre.
Invernadero
Nos mostraron el proyecto más reciente del jardín, que es un invernadero que se utiliza para experimentar a las plantas que contiene dos cámaras que es la tropical y la templada que tienen el propósito de control el ambiente de ambas cámaras y ver las diferentes reacciones que tienen estas plantas por lo que esta en proceso este proyecto, las plantas que se pudieron ver es la hierba buena y orquídeas además de que utilizar un método para manejar la temperatura que se le llama geotermia que es geo (tierra) termia (temperatura) para controlar el aire de las cámaras.
Árbol del genero sampions
Este árbol es bastante toxico por lo que con tan solo tocarlo tendrás una reacción alérgica por lo que el ardor es realmente insoportable por lo que este arbol esta alejando del paso del recorrido.
Otro árbol que nos mostraron es más toxico que el anterior por lo que tiene una lechita que si se te cae en el ojo te quedas completamente ciego es como un ácido y que hay que tener cuidado con estos arboles ya que se defienden de diferentes maneras como por tener espinas o también por ser tóxicos.
A continuación se presentan arboles que se estaban pelando en el recorrido.
Región seca:
La por la que la llaman zona seca es que existen unos hornos que fueron creados por los frailes dominicos, la finalidad de estos hornos era para prepara el mortero que es una mezcla de agua, cal y arena para poder construir todo el templo de Santo Domingo, construyeron una fortaleza porque en esos tiempos temblaba mucho que es muy resistente, y por tener esos hornos se tienen que poner plantas clima seco y que nunca se riega por lo que capta el agua de lluvia para mantenerse vivas además una de las razones del porque tiene espinas es que captan la suficiente agua como también las hojas grandes.
Árbol cactáceas
Se caracteriza por tener pequeñas hojas en sus ramas, en el Istmo conocen a este árbol como el palo del matrimonio la llaman así porque este árbol representa los problemas de la pareja, mientras más hojas hay en árbol mas problemas tendrán en su matrimonio y que contiene un fruto de color amarillo y que dentro de este fruto esta repleta de ahuate (pequeñas espinas) por lo que hay que tener cuidado a la hora de comer este fruto.
Orquídeas silvestres (espicitas)
Se caracterizan por tener sus raíces pegadas a la de un árbol y que son plantas que no van a sobrevivir en la tierra además de que convide con la planta que esta pegada, por lo que necesita un lugar en donde sostenerse y por lo general produce su propio alimento.
Planta de guingola
Únicamente es planta de ornato por lo que no es mezcalero y con poco provecho de la fibra, se caracteriza por ser pequeño y con largas hojas alrededor como si fuera una flor grande, de un color entre verde y amarillo son plantas que adorna la iglesia de Santo Domingo.
Agave de tobala
Se caracteriza por tener un gran cantidad de espinas alrededor de sus hojas que son para sobrevivir en el ambiente seco para no desperdiciar tanta agua, tiene un color verde y parece una gran flor.
Árbol de amate amarillo
Es un árbol de color amarillo además de ser muy grande, el amate amarillo le encanta las rocas por crece en un lugar donde haya mas rocas no importa si se tienen que pegar a la pared para conseguir las rocas que tanto les gusta por lo que abraza las rocas y se expande lo más que se pueda.
El patio del guaje
Es uno de los arboles más importante de Oaxaca porque es el árbol que nombre a nuestro estado por el significa en la punta o nariz de guaje, su fruto son las vainas por lo que se puede comer las semillas pero no demasiadas porque puede ocasionar malestar en el estomago por lo que es muy fuerte la semilla.
Dama de noche
Esta planta se caracteriza ya que solamente su flor se abre en las noches, su flor es de color blanco por lo que resalta en las noches cada vez que se abren, se cuelgan como une enredadera para mantenerse en mejores condiciones, son una de las flores más bonitas.
Captación de agua pluvial
Esta captación se presenta a través de gárgolas que son los almacenan el agua y la conducen a una cama de piedras que están debajo de ellas por lo ayuda a almacenar la mayor cantidad de agua en temporadas de lluvia luego de pasar por la cama de piedras existen un túnel donde hay filtros para que no llegue la basura y así reutilizar el agua para regar las plantas.
Palma de dolores
Es conocida también como la planta dinosaurio porque convivió con los dinosaurios y que ha sobrevivido durante muchos años y es considerada como planta exótica por lo que no esta a la venta y que solamente se venden el mercado negro, la razón por lo que es planta exótica es que existe macho y hembra en plantas separadas, por lo que lo único diferente que tienen en la punta que se le llama cono que tiene adentro todas las semillas, en el caso de las hembras es grande y redondo mientras en el caso de los machos es encorvado y alargado además de que tiene espinas alrededor de toda la planta que es un medio de defensa y esta llena de toxinas.
Palma de dolores hembra
Palma de dolores macho
Espejo de agua
Es el lugar más popular del jardín ya que un estanque grande donde la gente se toma una foto en medio para que haga el efecto de espejo de agua que lo caracteriza.
En conclusión el jardín etnobótanico tiene demasiada diversidad como para verla en un día porque cada planta tiene un origen o caracterización que lo hace diferente a las otras plantas, también el jardín esta aún en progreso ya que al querer tener todas las plantas de la región Oaxaqueña lleva tiempo y dedicación. Aprendí que las plantas tienen sus historia y diferentes características que lo hace único, como también se defienden de los depredadores utilizando sus espinas además de utilizarlas como almacenamiento de agua, todo el recorrido me ayudo bastante a conocer e identificar los arboles y plantas que existen en mi estado por lo que me hace valorar más mi Oaxaca por su flora que es muy diversa y diferente a las demás.
